【食】台湾雞肉飯を実食｜日本で買える「鶏肉の旨だれ煮込み」

とある輸入食品店で、「鶏肉の旨だれ煮込み　台湾雞肉飯」という商品を見つけた。

台湾グルメ好きとしては、「雞肉飯（ジーローハン）」という文字を見逃すわけにはいかず、迷わず購入してみた。

雞肉飯の日本語訳を、これまであえて考えたことはなかったが、商品名の「鶏肉の旨だれ煮込み」という表現を見て、「たしかにそうだな」と妙に納得した。

実際、この商品のタレは、どこか煮込みハンバーグのソースを思わせる味わいで、台湾で食べる雞肉飯のあっさり感とは方向性が異なる。

台湾・嘉義名物として知られる雞肉飯は、

が特徴である。一方、この商品は、

で、嘉義の雞肉飯とはだいぶ別物だと感じた。

ただし、「本場再現」を期待しなければ、これはこれで素直に美味しい。

甘辛くコクのあるタレは、完全に白ごはんが進む味である。

むしろ、台湾料理に慣れていない人やエスニックが苦手な人でも食べやすそうだと感じた。

台湾雞肉飯という名前ではあるが、日本の家庭料理に近い安心感がある一品である。

この「鶏肉の旨だれ煮込み台湾雞肉飯」は、

という特徴を持つ。台湾現地の味を求める人には向かないかもしれないが、日本で手軽に台湾“風”グルメを楽しみたい人には、十分満足できる商品だと思う。

「これはこれ」と割り切って食べると、意外と評価が上がるタイプの台湾食品である。

↓商品情報

↓嘉義の雞肉飯

台湾旅行中に安定したネット環境があると安心である。

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