カルディで販売されている台湾油飯（ヨウファン） を食べてみた。
油飯は、台湾の市場や屋台でよく見かけるおこわのような料理で、しっかり味がついたねっちり食感が特徴だ。
レンジで温めるだけで本格的な台湾油飯
今回購入した油飯は、レンジで温めるだけで食べられる手軽さが嬉しい。
袋を開けると、台湾の市場で食べた油飯を思い出すような香りがふわっと広がる。
食感は、現地の油飯に負けず劣らず ねっちり＆もっちり。
量はお茶碗一杯分ほどだが、もち米の食感のおかげか、見た目以上にお腹にしっかり溜まる。
五香粉で台湾らしい味が再現されている
味付けはかなりしっかりしていて、食べ進めるほどに台湾らしさを感じる。
原材料を見ると、五香粉（ウーシャンフェン）やオイスターソースが使われているようで、日本の炊き込みご飯とはまた違う、台湾屋台の香りがする。
五香粉のスパイス感がほんのり効いていて、甘じょっぱい旨みがしっかり再現されていた。
台湾好きにおすすめの一品
台湾の市場で食べる油飯は、屋台によって味が違うのも魅力だが、カルディの油飯は「日本で手軽に台湾の味を楽しみたい」というときにぴったり。
台湾好きの方、カルディの台湾フェアが好きな方は、ぜひ試してみてほしい。
