台湾にある日系ラーメン店、麵屋雞金の光華店に行った。
華山文創の近くにあるので、観光する時に何度か前を通りかかったことがあり、ピーク時にはいつも行列ができているので、そのうち行きたいなと思っていたところだ。
この日も数分待ちで、事前に店外の発券機で食券を買ってから入店した。
注文したのは雞白湯ラーメン。
濃厚なスープが麺に絡んで美味しかった。
チューシューは2種類、ネギのほかに紫玉ねぎが入っていて良いアクセントだった。
日本であまりラーメンを食べに行かないので、比較のしようがないが、台湾のラーメン屋さんに行くと割とよく紫玉ねぎが入っている…気がする。例えば以下。
ちなみに、ラーメン屋さんですが、1番人気はチューシュー丼らしい。
位置情報
📍台北市中正區新生南路一段6號1樓
⭐️Googleマップの口コミは4.2（2025年6月時点）
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