まめはな雑記

台湾迷の日本人による、旅行記、読書録、その他メモ。台湾以外のネタも少々含みます。

2023-12-20から1日間の記事一覧

【食】水色のラーメン@台北

中文の先生から、水色のラーメン知ってる?とURLが送られてきた。 台北の師範大学近くにある真剣ラーメンというお店で食べられるらしい。 鹽味翡翠拉麺という名前で、水色はビタフライピーによるもの(なので、妊婦さんにはお勧めできない)。味は鶏ベースに…